Spektakuläre Aussichten.
Überragender Genuss.
529 Meter über Salach mit freiem Blick über das Filstal und die Schwäbische Alb thront die Burg und neben ihr das 5-Sterne-Superior-Hotel, das im wahrsten Sinn des Worts überragend ist. Überragend wie seine Panoramalage. Überragend köstlich mit dem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant und der Brasserie. Überragend erholsam mit seinen 45 Zimmern, dem Wellnessbereich samt Infinity-Pool und einer Gastgeberfamilie, die weiß, welche Höhepunkte ein Urlaub braucht, um in Erinnerung zu bleiben.
- 45 Nichtraucher-Zimmer und Suiten im Haupt- und Nebengebäude — modern eingerichtet mit erdigen Farben
- Luxuriöse Kingsize-Betten, hochwertige Bettwäsche, temperierte Belüftung für einen tiefen Schlaf
- Historische Zimmer im Anselm-Schott-Haus: dort übernachten, wo 1843 Geschichte geschrieben wurde
- Kaffeemaschine mit Kapseln auf jedem Zimmer, hochwertige Pflegeprodukte, Baumwoll-Bademantel
- Reichhaltiges Frühstücksbuffet inklusive – für einen gelungenen Tagesbeginn
- Bestpreisgarantie bei Direktbuchung
- Elegante Sky View Bar mit einer feinen Auswahl an Weinen, Cocktails und Aperitifs, im Sommer auf der Terrasse, im Winter am Kamin
- Mehrfach prämiertes Restaurant „fine dining RS“: 1 Michelin-Stern, 17 Gault&Millau-Punkte, 8 Pfannen Gusto, 4 Hauben Varta-Führer
- Moderne Cross-over-Küche kreiert von den ausgezeichneten Küchenchefs Markus Waibel und Dominik Holl
- Feinste Kompositionen aus hochwertigen Zutaten für höchsten Genuss
- Kreatives veganes Menü, das die gesamte Bandbreite an pflanzlicher Küche zelebriert
- Mittwoch und Donnerstag Fine Dining Light mit 4- oder 5-Gänge-Menü, Freitag und Samstag 6-Gänge-Menü
- Sommelier Markus Canestrini begleitet das Menü mit perfekt abgestimmten Weinen – ausgewählt aus der über 1.000 Positionen umfassenden Weinkarte.
- Traditionelle Staufenecker Klassiker, asiatische Kreationen und vegetarische Gerichte nach den Grundsätzen der Brasserie
- Saisonale Spezialitäten und Menüs
- Weinkarte mit großen Jahrgängen der Welt und edlen Tropfen regionale Winzer
- Vorgelagerte Terrasse mit herrlichem Blick über das Filstal
- Beheizter Infinity-Außenpool (ca. 16 m lang) mit unverstelltem Panoramablick über das Filstal
- Panorama-Sauna: Schwitzen mit Weitblick über das Filstal
- Finnische Blockhaussauna mit Burgflair, Laconium, Solestollen, Aromagrotte, Dampfbad, Wärmeliegen und Eisbrunnen
- Ruheraum mit Verpflegungsstation: Tee, Detox-Wasser, Obst, Nussmischung
- Vielfältige Massagen und Kosmetikbehandlungen
- Moderner Fitnessraum: trainieren mit herrlichem Ausblick über das Stauferland
- Weitreichendes Wander- und Fahrradwegenetz durch das UNESCO-Biosphärenreservat Schwäbische Alb mit malerischen Dörfern und historischen Bauwerken
- Vier Golfplätze im Umkreis von 30 Kilometern: Hotelgäste profitieren von exklusiven Greenfee-Ermäßigungen.
- Romantische Kirchen, beeindruckende Burganlagen und malerische Dörfer aus dem Mittelalter – die Staufer haben in unserer vielfältigen Region zahlreiche sehenswerte Schätze hinterlassen.
- Größtes Outlet Europas und nur 50km entfernt: Outletcity Metzingen mit Premium- und Luxusmarken
- Stuttgart und seine Highlights entdecken, in nur 45 Minuten erreichbar
Topangebote
ab 455,00 € pro Person
ab 315,00 € pro Person
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ab 505,00 € pro Person
ab 310,00 € pro Person
ab 290,00 € pro Person
Anreise Sonntag bis Mittwoch
Gönnen Sie sich zwei Nächte hoch über dem Filstal, mit einem Frühstück, das keine Eile kennt, einem Verwöhnabend im Burgrestaurant und einem weiteren mit schwäbischen Köstlichkeiten. Dazwischen: der Wellnessbereich mit Panorama-Außenpool, der Zeit gibt, die Sie sich schon längst hätten nehmen sollen.
Inklusivleistungen:
- 2 Übernachtungen inkl. Frühstück
- 3 Gang Menü Schwäbische Köstlichkeiten
- 4 Gang Menü im Burgrestaurant "oifach andersch"
Kostenfreies Zimmerupgrade nach Verfügbarkeit.
Anreise Sonntag bis Mittwoch
Zur gebuchten Übernachtung mit Frühstück erwartet Sie ein überragendes Menü im Sternerestaurant „fine dining RS“. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein!
Der erste Gang kommt, und Sie lehnen sich zurück. Der zweite, und das Handy landet in der Tasche. Irgendwo zwischen dem dritten und dem vierten Gang ist der Alltag dann weg – und das ist gut so. Das „fine dining RS“ trägt einen Michelin-Stern, aber was Sie Ihre Geschmacksknospen spüren, lässt sich nicht in Worte fassen. Bleiben Sie über Nacht. Der Morgen mit Blick auf die Alb gehört ganz Ihnen.
Inklusivleistungen:
- Übernachtung inkl. Frühstück
- Gourmetmenü "fine dining RS"
- Mittwoch und Donnerstag - fine dining light - 5 Gang inkl. Aperitif, Wasser, Espresso
- Freitag und Samstag - fine dining - 6 Gang Menü
Anreise Montag bis Sonntag
Wann haben Sie zuletzt für nur eine Nacht alles stehen und liegen gelassen? Ein Zimmer mit Aussicht, ein Frühstück ohne Eile, ein Vier-Gänge-Menü, das der Küchenchef persönlich zusammenstellt. Mehr braucht es nicht, um wieder ganz bei sich anzukommen.
Inklusivleistung:
- Übernachtung inkl. Frühstück
- 4 Gang Menü im Burgrestaurant „oifach andersch“
Anreise Sonntag bis Mittwoch
Vier Golfplätze in dreißig Kilometern Umkreis – und abends zurück auf die Burg. So sieht ein gelungener Golfausflug aus: morgens raus auf den Golfclub Hohenstaufen, nachmittags die Beine hochlegen, abends gut essen. Wundervoll!
Inklusivleistungen:
- 2 Übernachtungen inkl. Frühstück
- 3 Gang Menü Schwäbische Köstlichkeiten
- 4 Gang Menü im Burgrestaurant "oifach andersch"
- Greenfee im Golfclub Hohenstaufen (Montag-Freitag)
- Sportliches Abschiedsgeschenk
Kostenfreies Zimmerupgrade nach Verfügbarkeit.
3 für 2 – Eine Nacht geschenkt!
Mehr Zeit für Erholung. Mehr Zeit für Genuss. Mehr Zeit für besondere Momente.
Gönnen Sie sich eine Auszeit, die länger anhält: Verbringen Sie bei uns drei Nächte und bezahlen Sie nur zwei – inklusive Late Check-out am Abreisetag.
Entdecken Sie die schöne Region rund um Staufeneck, genießen Sie entspannte Stunden an unserem Infinitypool mit Blick über das Filstal und lassen Sie sich von unserer ausgezeichneten Küche kulinarisch verwöhnen.
Ihr Vorteil auf einen Blick:
- 3 Übernachtungen inkl. Frühstück zum Preis von 2
- Entspannter Late Check-out am Abreisetag inklusive
Lassen Sie Ihre Auszeit genussvoll ausklingen und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Staufenecks mit einem Besuch in unseren zwei Restaurants:
Sichern Sie sich 10% auf unser Fine dining Angebot bei Anreise im Zeitraum vom 17. Juni - 13. September 2026.
Zur gebuchten Übernachtung mit Frühstück erwartet Sie ein überragendes Menü im Sternerestaurant „fine dining RS“. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein!
Der erste Gang kommt, und Sie lehnen sich zurück. Der zweite, und das Handy landet in der Tasche. Irgendwo zwischen dem dritten und dem vierten Gang ist der Alltag dann weg – und das ist gut so. Das „fine dining RS“ trägt einen Michelin-Stern, aber was Sie Ihre Geschmacksknospen spüren, lässt sich nicht in Worte fassen. Bleiben Sie über Nacht. Der Morgen mit Blick auf die Alb gehört ganz Ihnen.
- Übernachtung inkl. Frühstück
- Gourmetmenü "fine dining RS"
- Mittwoch und Donnerstag - fine dining light - 5 Gang inkl. Aperitif, Wasser, Espresso
- Freitag und Samstag - fine dining - 6 Gang Menü
Auf die regulären Preise erhalten Sie 10% Rabatt.
Bei Onlinebuchung ist der Rabatt in den angezeigten Preisen bereits abgezogen.
Bildergalerie
Zimmer, Suiten und Apartements
Doppelzimmer mit Blick in den Burghof/über die Burganlage
Ankommen und wohlfühlen in unserem Classic Zimmer im Haupthaus. Diese Zimmerkategorie überzeugt durch das gemütliche Interieur, Badezimmer mit Dusche oder Badewanne und dem Blick über die historische Burganlage.
- Kingsize-Bett 200x210cm | getrennte Matratzen
Bitte beachten Sie, dass keine feste Zimmernummer zugesagt werden kann.
pro Person/Nacht
Doppelzimmer mit Blick in den Burghof/über die Burganlage
Unsere Classic Zimmer im historischen Anselm-Schott-Haus sind perfekt für einen wohltuenden Schlaf nach einem erfüllten Tag voller Genuss und Entspannung. Mit viel Licht, hochwertigem Interieur, Badezimmer mit Dusche und dem Blick über die historische Burganlage überzeugt diese Zimmerkategorie.
- Kingsize-Bett 200x210cm | getrennte Matratzen
- Nebengebäude Anselm-Schott-Haus: ohne Klimaanlage | ohne Aufzug
Bitte beachten Sie, dass keine feste Zimmernummer zugesagt werden kann.
pro Person/Nacht
Doppelzimmer mit Blick über die Burganlage / seitlicher Talblick
Ankommen und erholen: das zeichnet unsere Premium Zimmer aus. Ein stillvolles und gemütliches Interieur sowie ein Badezimmer mit Dusche werden Sie begeistern. Da möchte man doch gleich ein bisschen länger bleiben.
- Queensize-Bett oder Kingsize-Bett zwischen 160x210 - 200x210cm | getrennte Matratzen
- Zimmer teilweise mit Dachschräge
Bitte beachten Sie, dass keine feste Zimmernummer zugesagt werden kann.
pro Person/Nacht
Doppelzimmer mit Blick über das Filstal
Hier können Sie sich ausbreiten, ganz nach Lust und Laune. Unser Deluxe Zimmer bietet reichlich Platz: zu zweit oder als Familie. Die Récamière lässt sich für Kinder in eine zusätzliche Möglichkeiten zum Träumen verwandeln. Die harmonische Beleuchtung, das Badezimmer mit Dusche und der einzigartige Blick über das Filstal laden zum Wohlfühlen ein.
- Kingsize-Bett 200x210cm I getrennter Matratzen
Bitte beachten Sie, dass keine feste Zimmernummer zugesagt werden kann.
pro Person/Nacht
Einzelzimmer mit Blick in den Burghof/über die Burganlage im Haupthaus oder Nebengebäude
Stillvolles Interieur und ein gemütliches französisches Bett heißen Sie herzlich willkommen. Die harmonische Beleuchtung, das Badezimmer mit Dusche und der Blick über die historische Burganlage laden zum Wohlfühlen ein.
- Französisches Bett 140x210cm
- nicht klimatisiert
Bitte beachten Sie, dass keine feste Zimmernummern zugesagt werden können.
pro Person/Nacht
408 Suite mit Blick über die Burganlage (nicht barrierefrei)
Groß und luftig. Unsere offen gestaltete Junior Suite ist was ganz Besonderes. Die Dachschrägen des historischen Bauwerks verleihen ein Gefühl von Gemütlichkeit und dennoch genießen Sie im Anselm-Schott-Haus Freiheit pur. Das Zimmer ist mit einer (ausziehbaren) Couch, einem begehbaren Kleiderschrank und einem geräumigen Badezimmer mit Dusche und Badewanne ausgestattet. Egal ob zu zweit oder mit Familie: wer viel Platz zu schätzen weiß, ist hier richtig.
- Kingsize-Bett 200x210cm | getrennte Matratzen
- Nebengebäude Anselm-Schott: ohne Aufzug
pro Person/Nacht
407 Suite mit Blick in den Burghof/über die Burganlage (nicht barrierefrei)?
In unserer Grand Suite im historischen Anselm-Schott-Haus finden Sie Wohlfühlatmosphäre auf höchstem Niveau und viel Platz zu zweit oder mit der Familie. Die Suite ist mit einer gemütlicher (ausziehbaren) Couch, begehbarem Kleiderschrank und einem geräumigen Badezimmer mit Dusche und Badewanne ausgestattet. Es bietet sich Ihnen außerdem die Möglichkeit, den Wohn- und Schlafbereich zu separieren. Die Dachschrägen des historischen Bauwerks verleihen ein Gefühl von Gemütlichkeit.
- Kingsize-Bett 200x210cm | getrennte Matratzen
- Nebengebäude Anselm-Schott-Haus: ohne Aufzug
pro Person/Nacht
307 Suite mit Blick über das Filstal
Egal zu welcher Jahreszeit - der Ausblick aus der Superior Suite im Haupthaus tut einfach gut. Durch die offen gestaltete Architektur sorgen viel Tageslicht und eine großzügige Raumaufteilung für luxuriöse Gemütlichkeit. Sie finden zwei französische Balkone, einen Ankleidebereich und ein offenes Badezimmer mit Dusche. Ein echtes Highlight ist der Whirlpool mit Sternenhimmel für entspannende Momente. Ein Ort, an dem man bleiben möchte.
- Kingsize-Bett 200x210cm | getrennte Matratzen
pro Person/Nacht
Apartment mit Blick über das Filstal
Es erwarten Sie und Ihre Familie komfortable Apartments auf der Burganlage mit Wohn- und Schlafbereich (offen oder getrennt) und einem großzügigen Badezimmer mit Dusche. Ein traumhafter Blick über das Filstal lädt zum Träumen ein. Ein Zimmer mit Platz für Rückzug- Kingsize-Bett 200x210 cm | getrennte Matrazen
pro Person/Nacht
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